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Menu Culinaire Céleste – Pleine Lune de l’Esturgeon (9 août 2025)
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Sous la lumière argentée de la Pleine Lune de l’Esturgeon
En ce 9 août 2025, la lune baigne nos cieux d’un éclat mystique, guidée par les eaux profondes et la sagesse de l’esturgeon. Inspirés par cette énergie à la fois aquatique et cosmique, je vous ai concocté pour chaque signe du zodiaque un menu de saison, en harmonie avec ses vibrations astrologiques.
De l’entrée au dessert, laissez vos papilles voyager entre les étoiles et les saveurs estivales.
♈ Bélier
Entrée : Tartare de tomates anciennes et piment doux
Plat : Filet de bar grillé, sauce citron-gingembre
Dessert : Sorbet mangue-passion, éclats de gingembre confit
♉ Taureau
Entrée : Salade de figues fraîches, mozzarella di bufala, miel de lavande
Plat : Risotto crémeux au parmesan et basilic
Dessert : Panna cotta vanille et coulis de mûres
♊ Gémeaux
Entrée : Mini wraps aux crudités et houmous citronné
Plat : Brochettes de crevettes marinées au paprika doux
Dessert : Verrine de yaourt grec, abricots rôtis et menthe
♋ Cancer
Entrée : Velouté glacé de concombre et menthe fraîche
Plat : Pavé de saumon vapeur, sauce à l’aneth et citron vert
Dessert : Salade de fruits rouges au sirop de verveine
♌ Lion
Entrée : Carpaccio de melon et jambon de Parme
Plat : Magret de canard aux pêches caramélisées
Dessert : Tarte fine à la nectarine et au miel
♍ Vierge
Entrée : Taboulé libanais au quinoa, persil et grenade
Plat : Lotte rôtie au thym et tomates cerises
Dessert : Compote pomme-poire maison, touche de cannelle
♎ Balance
Entrée : Salade de roquette, noix et chèvre chaud
Plat : Linguine aux palourdes et persillade
Dessert : Crème légère au citron et zestes confits
♏ Scorpion
Entrée : Gaspacho andalou aux poivrons rouges
Plat : Filet mignon rôti, sauce au poivre vert
Dessert : Mousse au chocolat noir et piment d’Espelette
♐ Sagittaire
Entrée : Ceviche de dorade aux agrumes
Plat : Brochettes de poulet au curry et lait de coco
Dessert : Salade d’ananas frais au rhum et basilic
♑ Capricorne
Entrée : Velouté de courgettes et basilic, croûtons dorés
Plat : Lasagnes aux légumes d’été et ricotta
Dessert : Glace artisanale au miel et aux noix
♒ Verseau
Entrée : Bruschetta tomate-basilic sur pain complet
Plat : Pavé d’espadon grillé, salsa à la mangue
Dessert : Granité au citron vert et menthe
♓ Poissons
Entrée : Tartare de saumon à l’aneth et avocat
Plat : Linguine aux coques et vin blanc
Dessert : Pêches pochées à la verveine
Sous la lumière douce de la Pleine Lune de l’Esturgeon, chaque plat devient une offrande à votre corps et à votre âme.
Une Semaine Culinaire Guidée par les Étoiles Du 28 avril au 4 mai 2025 , laissez-vous porter par les énergies astrologiques de la semaine à travers une odyssée culinaire céleste . Sous l’influence du Soleil en Taureau et du passage de la Lune du Taureau au Lion , je vous propose des menus vibratoires, rituels et recettes inspirées des astres via Voix d’Âme . Inspirée par mon Chiron en Poissons , chaque jour devient une offrande à savourer. Temps Forts Astrologiques de la Semaine Moments vibratoires clés pour harmoniser votre alimentation et votre énergie : Lundi 28 avril : Soleil + Lune en Taureau – ancrage avec l’étoile Schédar Mardi 29 avril : Lune conjointe à Uranus – originalité et surprise, influence d’ Algol Mercredi 30 avril : Lune en Gémeaux , sextile à Mercure – curiosité boostée par Aldébaran Jeudi 1er mai : Lune en tension avec Vénus/Neptune – flou artistique avec Rigel Vendredi 2 mai : Lune en Cancer , trigone au Soleil – tendresse et douceur, ...
OSE T’ALIGNER Le 11 juin 2025, la Pleine Lune en Sagittaire éclaire le chemin de ton expansion intérieure. À travers ces Menus Célestes , je t'invite à honorer ta vérité profonde, à travers l’art sacré de la cuisine consciente. Je te guide avec amour via Voix d’Âme . Chaque plat devient un rituel, chaque bouchée une prière. Menu Céleste : Récolte Spirituelle Ces recettes inspirées par la Lune des Fraises nourrissent l’âme autant que le corps. Prépare-les avec intention, en écoutant les murmures de ton feu intérieur. Recettes pour l’Âme : Menus par Signe Chaque menu est une alliance vibratoire entre énergie zodiacale et intention sacrée. Cuisinez pour vous ou pour un proche, en fonction du signe solaire ou lunaire. Bélier (21 mars – 19 avril) Entrée : Carpaccio de Betterave au Piment – vitalité et feu sacré Betterave bio : « Découvrez cette betterave bio parfaite pour éveiller votre vitalité intérieure. » Plat : Agneau Grillé au Thym – audace et anc...
Plongez dans la sagesse des eaux profondes Hier, le 9 août 2025 , la majestueuse Pleine Lune de l’Esturgeon a illuminé nos cieux. Placée dans le signe visionnaire du Verseau , elle continue aujourd’hui de diffuser ses vibrations puissantes, nous guidant vers l’unité, l’innovation et la connexion au collectif. Cette lunaison porte le nom de l’ esturgeon , poisson ancestral symbole de longévité et de force tranquille. En astrologie comme en symbolisme, il nous invite à plonger dans nos profondeurs émotionnelles, à écouter notre intuition et à naviguer les courants parfois imprévisibles de la vie. L’énergie cosmique de cette Pleine Lune en Verseau Face au Soleil flamboyant en Lion , la Lune en Verseau crée une danse céleste entre individualité et élan communautaire . C’est un moment idéal pour : Libérer ce qui freine votre évolution Oser poser des intentions audacieuses Vous engager dans un projet collectif ou humanitaire Cette Pleine Lune coïncide avec le...
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